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智能包裝市場(chǎng)緊俏　核心技術(shù)需提高

目前，國(guó)內(nèi)食品安全形勢(shì)十分嚴(yán)峻，且已經(jīng)達(dá)到迫在眉睫的程度，因此我們亟須從包裝上提高智能化，最大程度地利用各種手段保證食品安全。而智能包裝是保證食品安全的有力措施，還亟待開發(fā)。

　　智能包裝在發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)獲得了足夠的重視和發(fā)展，而在國(guó)內(nèi)，智能包裝的研發(fā)和在各個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用還處于起步階段。由于普通百姓對(duì)包裝的重要性認(rèn)識(shí)不足，致使智能包裝價(jià)格高、無市場(chǎng)，影響產(chǎn)品的開發(fā)與推廣，因此國(guó)家應(yīng)該積極倡導(dǎo)使用智能包裝，甚至強(qiáng)制使用，以更好地遏制假冒偽劣產(chǎn)品。從另一個(gè)角度來看，雖然我國(guó)智能包裝的應(yīng)用還落后于發(fā)達(dá)國(guó)家，但是我國(guó)的智能包裝市場(chǎng)有廣闊的利潤(rùn)空間等待挖掘。

　　智能包裝的制約因素

　　成本高

　　其中，高成本一直是妨礙智能包裝發(fā)展的主要因素之一。能夠用于包裝的芯片及可印刷的天線、電路等技術(shù)的普及和應(yīng)用還不像傳統(tǒng)印刷那樣簡(jiǎn)單，有關(guān)如何安裝和管理相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施，如何放置電子閱讀器，以及檢索、使用和儲(chǔ)存標(biāo)簽信息的技術(shù)復(fù)雜而且成本昂貴。因此，產(chǎn)品轉(zhuǎn)型并不是所有國(guó)內(nèi)包裝印刷企業(yè)能做到的，目前，他們對(duì)智能包裝技術(shù)的投入、人才的引進(jìn)、設(shè)備和材料的更新等還存在一定的差距。

　　技術(shù)待提高

　　在技術(shù)上，智能包裝原材料研究基礎(chǔ)薄弱。聚乙烯、聚丙烯、PET(聚對(duì)苯二甲酸乙二醇脂)、尼龍等原料牌號(hào)少，使用效果差，部分還需要進(jìn)口。開發(fā)具有優(yōu)異印刷復(fù)合性能的專用樹脂是一個(gè)主要的任務(wù)�，F(xiàn)有功能包裝的技術(shù)含量低。我國(guó)軟包裝研發(fā)人員匱乏，基礎(chǔ)薄弱，研發(fā)周期較長(zhǎng)，需要把引進(jìn)技術(shù)和自主研發(fā)同時(shí)進(jìn)行。同時(shí)，國(guó)內(nèi)企業(yè)的研發(fā)能力較低，只有少數(shù)幾家大型包裝企業(yè)具有研發(fā)能力，并且依托高�；蚩蒲性核�。

　　智能包裝是發(fā)展必然趨勢(shì)

　　智能包裝技術(shù)可以方便消費(fèi)者選擇放心的食品，可以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，有利于食品的保存和運(yùn)輸，具有廣闊的市場(chǎng)前景。特別是在市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)制還不健全，假冒偽劣產(chǎn)品還很猖獗的情況下，消費(fèi)者更加需要智能包裝技術(shù)的幫助。研究人員預(yù)測(cè)，在不久的將來，用智能包裝技術(shù)生產(chǎn)的包裝袋的數(shù)量，將占食品包裝袋總量的20%—40%。

　　智能包裝是包裝產(chǎn)業(yè)的未來，但要真正把智能包裝普及到位，更好的開發(fā)其中的利潤(rùn)空間，除了加大對(duì)包裝的智能技術(shù)開發(fā)的人力物力投入，更要跟緊當(dāng)前我國(guó)從工業(yè)化向信息化轉(zhuǎn)變的腳步，從關(guān)注智能技術(shù)新動(dòng)向和推廣成熟技術(shù)兩個(gè)方面加大投入力度。

　　早前，美國(guó)科技公司eProvenance就推出了智能酒瓶的應(yīng)用，利用RFID的追蹤與辨識(shí)功能，解決紅酒市場(chǎng)中長(zhǎng)期存在的仿冒與失竊的問題。其主要措施包括三項(xiàng)：一是將半有源RFID置于酒箱中，用以記錄溫度、裝運(yùn)配送的信息;二是將有安全密碼的RFID標(biāo)簽貼于酒瓶底部，讓商品流通與盤點(diǎn)更加方便，同時(shí)具有防竊功能;三是將一種內(nèi)置隱性密碼的頸圈安裝于酒瓶上，甄別假冒的紅酒。

　　這三項(xiàng)裝置設(shè)定的密碼，是每瓶酒的獨(dú)立認(rèn)證碼，讀取后可連接管理系統(tǒng)，可讀取每瓶酒的生產(chǎn)過程。目前已有1200個(gè)配備了RFID溫度感測(cè)卷標(biāo)的智能箱(IntelligentCases)正將波爾多紅酒運(yùn)送到美國(guó)和日本，力求保持運(yùn)送過程中酒的品質(zhì)。

　　智能酒瓶作為一種全新概念產(chǎn)品引入酒包裝市場(chǎng)，很顯然，智能酒瓶對(duì)于率先引入白酒企業(yè)銷售會(huì)起到推動(dòng)作用。

　　總結(jié)

　　設(shè)備智能化的提高可以使生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)一步提高，節(jié)能、低耗、環(huán)保、節(jié)約生產(chǎn)資源都將進(jìn)一步提升設(shè)備的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。所以，雖然現(xiàn)在智能化包裝機(jī)械總量還很少，但代表著未來包裝機(jī)械發(fā)展的新方向，在發(fā)展模式轉(zhuǎn)變和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方面占據(jù)越來越大的作用，更能有力帶動(dòng)整體行業(yè)水平的提高，智能化制造技術(shù)已經(jīng)形成了一定的經(jīng)濟(jì)規(guī)模，但這對(duì)于包裝機(jī)械行業(yè)的發(fā)展來說這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。發(fā)展智能化技術(shù)，創(chuàng)新成為主要驅(qū)動(dòng)力。在研究初期，研究成果所帶來的經(jīng)濟(jì)效益肯定不足以支撐整體長(zhǎng)期的研究經(jīng)費(fèi)，企業(yè)必須要耐得下心來，咬牙忍過產(chǎn)業(yè)新興時(shí)段的陣痛期，待其成為示范性產(chǎn)業(yè)時(shí)，就足以帶動(dòng)企業(yè)整體技術(shù)升級(jí)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)高效、安全以及持續(xù)性發(fā)展。

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