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智能包裝市場緊俏　核心技術(shù)需提高

目前，國內(nèi)食品安全形勢十分嚴峻，且已經(jīng)達到迫在眉睫的程度，因此我們亟須從包裝上提高智能化，最大程度地利用各種手段保證食品安全。而智能包裝是保證食品安全的有力措施，還亟待開發(fā)。

　　智能包裝在發(fā)達國家已經(jīng)獲得了足夠的重視和發(fā)展，而在國內(nèi)，智能包裝的研發(fā)和在各個領(lǐng)域的應用還處于起步階段。由于普通百姓對包裝的重要性認識不足，致使智能包裝價格高、無市場，影響產(chǎn)品的開發(fā)與推廣，因此國家應該積極倡導使用智能包裝，甚至強制使用，以更好地遏制假冒偽劣產(chǎn)品。從另一個角度來看，雖然我國智能包裝的應用還落后于發(fā)達國家，但是我國的智能包裝市場有廣闊的利潤空間等待挖掘。

　　智能包裝的制約因素

　　成本高

　　其中，高成本一直是妨礙智能包裝發(fā)展的主要因素之一。能夠用于包裝的芯片及可印刷的天線、電路等技術(shù)的普及和應用還不像傳統(tǒng)印刷那樣簡單，有關(guān)如何安裝和管理相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施，如何放置電子閱讀器，以及檢索、使用和儲存標簽信息的技術(shù)復雜而且成本昂貴。因此，產(chǎn)品轉(zhuǎn)型并不是所有國內(nèi)包裝印刷企業(yè)能做到的，目前，他們對智能包裝技術(shù)的投入、人才的引進、設(shè)備和材料的更新等還存在一定的差距。

　　技術(shù)待提高

　　在技術(shù)上，智能包裝原材料研究基礎(chǔ)薄弱。聚乙烯、聚丙烯、PET(聚對苯二甲酸乙二醇脂)、尼龍等原料牌號少，使用效果差，部分還需要進口。開發(fā)具有優(yōu)異印刷復合性能的專用樹脂是一個主要的任務。現(xiàn)有功能包裝的技術(shù)含量低。我國軟包裝研發(fā)人員匱乏，基礎(chǔ)薄弱，研發(fā)周期較長，需要把引進技術(shù)和自主研發(fā)同時進行。同時，國內(nèi)企業(yè)的研發(fā)能力較低，只有少數(shù)幾家大型包裝企業(yè)具有研發(fā)能力，并且依托高�；蚩蒲性核�。

　　智能包裝是發(fā)展必然趨勢

　　智能包裝技術(shù)可以方便消費者選擇放心的食品，可以延長食品的保質(zhì)期，有利于食品的保存和運輸，具有廣闊的市場前景。特別是在市場監(jiān)管機制還不健全，假冒偽劣產(chǎn)品還很猖獗的情況下，消費者更加需要智能包裝技術(shù)的幫助。研究人員預測，在不久的將來，用智能包裝技術(shù)生產(chǎn)的包裝袋的數(shù)量，將占食品包裝袋總量的20%—40%。

　　智能包裝是包裝產(chǎn)業(yè)的未來，但要真正把智能包裝普及到位，更好的開發(fā)其中的利潤空間，除了加大對包裝的智能技術(shù)開發(fā)的人力物力投入，更要跟緊當前我國從工業(yè)化向信息化轉(zhuǎn)變的腳步，從關(guān)注智能技術(shù)新動向和推廣成熟技術(shù)兩個方面加大投入力度。

　　早前，美國科技公司eProvenance就推出了智能酒瓶的應用，利用RFID的追蹤與辨識功能，解決紅酒市場中長期存在的仿冒與失竊的問題。其主要措施包括三項：一是將半有源RFID置于酒箱中，用以記錄溫度、裝運配送的信息;二是將有安全密碼的RFID標簽貼于酒瓶底部，讓商品流通與盤點更加方便，同時具有防竊功能;三是將一種內(nèi)置隱性密碼的頸圈安裝于酒瓶上，甄別假冒的紅酒。

　　這三項裝置設(shè)定的密碼，是每瓶酒的獨立認證碼，讀取后可連接管理系統(tǒng)，可讀取每瓶酒的生產(chǎn)過程。目前已有1200個配備了RFID溫度感測卷標的智能箱(IntelligentCases)正將波爾多紅酒運送到美國和日本，力求保持運送過程中酒的品質(zhì)。

　　智能酒瓶作為一種全新概念產(chǎn)品引入酒包裝市場，很顯然，智能酒瓶對于率先引入白酒企業(yè)銷售會起到推動作用。

　　總結(jié)

　　設(shè)備智能化的提高可以使生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量進一步提高，節(jié)能、低耗、環(huán)保、節(jié)約生產(chǎn)資源都將進一步提升設(shè)備的市場競爭能力。所以，雖然現(xiàn)在智能化包裝機械總量還很少，但代表著未來包裝機械發(fā)展的新方向，在發(fā)展模式轉(zhuǎn)變和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方面占據(jù)越來越大的作用，更能有力帶動整體行業(yè)水平的提高，智能化制造技術(shù)已經(jīng)形成了一定的經(jīng)濟規(guī)模，但這對于包裝機械行業(yè)的發(fā)展來說這還遠遠不夠。發(fā)展智能化技術(shù)，創(chuàng)新成為主要驅(qū)動力。在研究初期，研究成果所帶來的經(jīng)濟效益肯定不足以支撐整體長期的研究經(jīng)費，企業(yè)必須要耐得下心來，咬牙忍過產(chǎn)業(yè)新興時段的陣痛期，待其成為示范性產(chǎn)業(yè)時，就足以帶動企業(yè)整體技術(shù)升級，實現(xiàn)企業(yè)高效、安全以及持續(xù)性發(fā)展。

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